Omega-6 fedtsyrer er en gruppe flerumættede fedtsyrer, som kroppen ikke selv kan danne og derfor skal tilføres gennem kosten. Den mest kendte type omega-6 er linolsyre, som findes i forskellige planteolier såsom solsikkeolie, majsolie, vindruekerneolie og tidselolie.
Omega-6 har vigtige funktioner i kroppen. Blandt andet indgår de i cellemembranerne, støtter hudens barriere og spiller en rolle i immunsystemets reaktioner.
Kroppens behov – men ikke for meget
Omega-6 fedtsyrer er essentielle – det vil sige livsnødvendige – men det betyder ikke, at mere altid er bedre. Det handler om balancen mellem omega-6 og omega-3.
For meget omega-6 i forhold til omega-3 kan fremme betændelsestilstande i kroppen. Derfor er det vigtigt at være opmærksom på ikke blot mængden, men forholdet mellem de to typer fedtsyrer.
I den moderne vestlige kost får mange mennesker alt for meget omega-6 i forhold til omega-3, ofte i forhold som 15:1 eller højere. Et mere ideelt forhold ligger omkring 3:1 eller 4:1.
Funktioner i kroppen
Omega-6 fedtsyrer er med til at:
- Understøtte hudens sundhed – særlig ved tør hud og eksem
- Beskytte cellemembraner og sikre fleksibilitet i cellerne
- Bidrage til hormonproduktion og nervesystemets funktion
- Støtte immunforsvaret ved at producere eicosanoider (signalmolekyler)
Linolsyre, som er den primære omega-6 fedtsyre, er også vigtig for at holde huden hydreret og beskytte mod ydre påvirkninger.
Kilder til omega-6 olie
Der findes mange naturlige kilder til omega-6, herunder:
- Tidselolie
- Solsikkeolie
- Vindruekerneolie
- Majsolie
- Hørfrøolie (indeholder både omega-3 og omega-6)
- Sesamolie
Det er værd at bemærke, at mange færdigretter, snacks og forarbejdede fødevarer indeholder store mængder af raffinerede omega-6-olier – hvilket gør det nemt at komme i overskud.
Omega-6 i en sund livsstil
Når omega-6 indtages i passende mængder og i kombination med omega-3 fra fx fisk, alger eller hørfrø, kan det bidrage positivt til kroppens funktioner.
I terapeutisk sammenhæng kan omega-6 olier anvendes som et led i:
- Hudpleje ved atopisk dermatitis eller psoriasis
- Ernæringsmæssig støtte til hormonel balance
- Kostvejledning ved inflammatoriske tilstande
- Supplerende behandling i forbindelse med stress og udmattelse
Det anbefales ofte at kombinere omega-6 med omega-3 i form af f.eks. fiskeolie eller algeolie for at skabe en afbalanceret fedtsyresammensætning i kroppen.
